Можно ли при сахарном диабете есть клубнику?
Диабет ― заболевание, требующее строгого контроля питания. Бытует мнение, что диабетикам нельзя вводить в рацион сладкие фрукты, ягоды. Ввиду актуальности сезона ягод, в статье будем разбираться, можно ли при сахарном диабете есть клубнику.
Свежая клубника: вред или польза для диабетиков?
В клубнике содержится очень мало сахара. Кроме того, ягода богата клетчаткой, фолиевой кислотой, вит. С, антиоксидантами, марганцем.
Калорийность продукта ― 46 Ккал на 100 г.
Содержание жиров, белков и углеводов ― 1, 1 и 11 гр. соответственно.
Полезная функция ягоды ― способность к расщеплению глюкозы в крови.
Вывод: клубника ― диетический продукт, рекомендованный к ежедневному употреблению при сахарном диабете.
Другие полезные свойства свежей клубники:
- минимизация риска скачков уровня сахара в крови;
- антисептический эффект;
- работает как противовоспалительное средство;
- нейтрализация свободных радикалов;
- выведение токсинов из организма;
- ускорение метаболизма.
Клубника ― сильный аллерген, употребляйте продукт аккуратно, небольшими порциями.
Диетологи рекомендуют есть клубнику между основными приемами пищи (устраивать так называемые перекусы). Ягоду кушают как самостоятельный ингредиент, так и в составе смузи, сэндвичей с сухими видами печенья, салатов из фруктов, домашних йогуртов.
Помните, что после термической обработки эта вкуснота теряет практически все полезные свойства.
Узнайте больше о препарате Диабелат и его возможностях в лечении СД!
